Estos corrieron a cargo de François Vatel, uno de los mejores cocineros de todos los tiempos. Vatel creó para la ocasión 80 platos y organizó 30 mesas de bufet, así como cinco servicios de faisanes y otras piezas de caza menor. Se sirvió a la familia real en una vajilla de oro macizo y al resto de la corte en otra de plata. Nunca se había visto nada igual.
https://www.lavanguardia.com/historiayvida/edad-moderna/20191028/471179000168/vaux-le-vicomte-nicolas-fouquet-luis-xiv.html
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