Hay un proyecto que empezó con mi padre y que está considerado el mejor centro de documentación del vino del mundo, con más de 10.000 libros y manuscritos desde el siglo XIII, además de miles de fotografías, postales, filatelia y numismática. Es el corazón y el centro de investigación de Vivanco, y se ha utilizado para elaborar muchas tesis doctorales, pero no sabemos cómo hacerlo llegar a la gente, a pesar de que hemos desarrollado numerosos proyectos de digitalización con numerosas instituciones de relevancia, el último con la Biblioteca Nacional. Ahora en octubre inauguramos además una exposición con obras de Picasso relacionadas con el vino que es muy especial, ya que nos ha costado mucho conseguir las piezas, y esperamos que ayude a acercar el vino a las personas que no están familiarizados con él.
https://www.bodeboca.com/blog/entrevista-a-santiago-vivanco/
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