Por más de 200 años, Laverstoke Mill produjo papel moneda de excelente calidad para los billetes de Inglaterra. La planta se amplió con el crecimiento del Imperio Británico. Durante el reinado de la Reina Victoria, ascendió a un lugar destacado y comenzó a fabricar billetes para los territorios que iba incorporando Inglaterra, incluyendo India. Este legado de profundas raíces conecta la historia de Inglaterra, Laverstoke Mill, India y la receta británica de 1761 para el Bombay Sapphire.
El antiguo baldío de dos hectáreas ubicado a tan solo 60 millas de Londres, contiene hoy una impresionante colección de 40 edificios que exhibe muchos finos ejemplos de los estilos arquitectónicos victoriano y eduardiano. Se tuvo el mayor cuidado para conservar todo lo posible de los edificios originales, equilibrándolos con la modernidad de la marca de bebidas espirituosas de fabricación británica.
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